독일바이마르 코코찜솥

 

 나의 건강한 식습관을 위해 고구마, 옥수수, 양배추를 쪄먹기로 했습니다. 집에 마땅한 찜기가 없습니다. 찜기를 검색해 봅니다. 

 

 제가 원하는 조건의 찜기는

• 저렴하면서 가성비가 좋을 것
• 가벼울 것
• 옥수수와 큰 고구마가 들어갈 정도로 클 것

 

 찜판까지 한 세트로 구성되어 있는 '독일 바이마르 코코 찜솥'이 제가 원하는 조건에 적합하여 바로 주문을 했습니다. 

 

독일 바이마르 코코 찜솥 보러가기

[독일 바이마르] 바이마르 코코 28찜솥

 

추가의 박스 포장 없이 배송이 돼서 조금 걱정되었으나 찌그러진 데 없이 잘 도착했습니다. 

 

 

뚜껑 손잡이 조립 방법

뚜껑의 손잡이는 따로 조립을 해야 합니다. 조립하는 방법이 나와있는 설명서가 따로 없어 조금 아쉬웠습니다.>

1. 고무 바킹을 끼워놓은 상태로 나사를 뚜껑 안쪽에서 바깥쪽 방향으로 끼웁니다.

2. 동그랗고 넓적한 판을 볼록 나온 쪽이 위로 올라가게 나사에 끼웁니다.

3. 동그란 손잡이를 나사에 고정합니다.

저는 대충 손으로 살살 고정해서 사용 중이나 불편하지 않습니다. 좀 더 확실한 고정을 원하신다면 십자드라이버를 이용하여 더 조이세요.

 

 

 일단 식용유로 연마제를 닦아냅니다. 네 번 정도 닦아내니 제법 옅어져서 주방세제로 마무리했습니다. 

 

 

 독일바이마르 코코찜솥은 옥수수가 들어갈 정도로 용량이 큽니다. 고구마 크기를 비교하기 위해 500ml 생수통을 같이 얹어봤습니다. 찜솥을 산 기념으로 소금, 설탕 넣은 물에 옥수수를 찝니다. 

 

옥수수 삶는 법

1. 옥수수 겉껍질을 한두 겹 남기고 수염은 깨끗이 제거하세요. 겉껍질을 남겨두면 조리 시 수분이 날아가지 않아 옥수수가 더 쫀득해집니다.

2. 냄비에 옥수수를 넣고, 옥수수가 잠길 정도로 물을 부어주세요. 

3. 기호에 맞게 설탕과 소금을 더해주세요.

4. 냄비를 센 불로 끓이다가 중불로 줄여 20분간 더 조리한 뒤, 10분 동안 뜸을 들여주세요.

 

큰 고구마 찌는 법

 1. 독일바이바르 코코 찜솥을 주문합니다.

 2. 큰 고구마를 찜판에 올립니다. 고구마 크기를 보여드리고자 500ml 생수병도 같이 찍어봅니다.

 3. 센 불로 끓이다가 약불로 줄여 앞뒤 뒤집어서 20분씩, 총 40분을 쪄주세요. 큰 고구마는 약불에 오래 찌면 더 맛있습니다. 

 

 

 큰 찜솥을 원했던 제일 큰 이유가 큰 고구마를 쪄먹기 위해서였습니다. 백종원 아저씨가 나오는 맛남의 광장에서 고구마는 클수록 맛있다고 했거든요. 큰 고구마는 에어프라이에 안 들어가서 당도는 더 높지만 상품성이 떨어져 시세도 낮고 잘 팔리지 않는다고 합니다. 저렴하고 맛있는 고구마를 원하신다면 큰 고구마 강추합니다. 

 

 

[독일 바이마르] 바이마르 코코 28찜솥

 

 찜판이 편평하고 뚜껑이 볼록해서 부피가 크고, 많은 용량의 음식을 요리할 수 있어서 아주 맘에 듭니다. 생선찜, 게찜 등도 가능해 보입니다. 

 

 무게가 821g으로 1kg도 되지 않습니다. 제가 팔힘이 약해서 무거운 냄비류를 좋아하지 않습니다. 독일 바이마르 코코 찜솥은 가벼워서 수납장에서 꺼내기도 편하고 설거지할 때 손목에 부담되지 않습니다. 가볍게 휘뚜루마뚜루 사용하기에 좋습니다. 인덕션, 가스레인지 모두 사용 가능합니다. 

 

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